（6）食品、汤水要冷热适宜，温度不可太高，以免烫伤。
（7）进食时间要合理安排，定时定量，以免饮食过度或不足。
偏瘫了，真让我无奈
偏瘫俗称半身不遂，是指一侧上下肢、面肌和舌肌下部运动障碍，它是急性脑血管病、脑出血、脑梗塞的常见症状。轻度偏瘫病人虽然尚能活动，但走起路来往往上肢屈曲，下肢伸直，瘫痪的下肢走一步划半个圈。我们把这种特殊的走路姿势叫做偏瘫步态，严重者常卧床不起，丧失生活能力。
偏瘫的治疗方法主要包括运动疗法、药物疗法、针灸疗法、高压氧治疗等，帮助偏瘫病人早日恢复健康。但最重要、又切实可行的，是运动疗法。轻度偏瘫病人经过运动治疗，一般在4～5周后可以扶杖行走；中度偏瘫患者经3～6个月的由被动到主动的运动治疗，能够扶杖行走；重度偏瘫患者则需要更长时间，循序渐进进行治疗。辅助者根据这一规律，逐步帮助病人站起来，直至行走。
运动疗法的具体方法如下。
1.被动锻炼
偏瘫卧床患者的早期运动是被动的，可由护理人员帮助病人活动患肢，每日3～4次，每次4～5分钟。不仅要活动瘫痪肢体的大关节，如肩、肘、腕、髋、膝、踝关节，还要活动患肢的小关节，如指、趾关节等。
2.训练在床上翻身
鼓励病人在床上做各种活动，以锻炼患肢，如屈伸关节，用小皮球练手指的屈伸、并拢、分开动作；反复屈伸膝关节和髋关节，活动足趾关节，逐渐达到能上抬瘫痪肢体的动作。这些床上肢体功能锻炼可为站立和行走创造必要条件。
3.练习坐起
让患者背部垫以被褥，以锻炼躯干肌肉。患者能在床上稳坐后，可让其坐在床沿，让下肢下垂，进行练习，为站立做充分准备。
4.练习站立和步行
先由两个人扶着患者进行练习，然后由一个人扶着患者，或让患者自己扶着床栏或墙壁独自站起。当患者能独立站立，并能保持平衡时，才能做出跨步动作。注意不要急于让患者行走，一定要让患者先保持平衡，体会到迈步的感觉，逐渐自己行走。
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