每天摄入50克精瘦的畜肉、禽肉，可安排在午餐或晚餐中。
4.远离肥肉、荤油和动物内脏
少吃肥肉、荤油和动物内脏，这些食物中含有饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多会给身体带来不良影响，建议食用植物油。
5.每天6～8杯水及饮品
充足的水能增加排尿次数，减少膀胱和尿道细菌感染的机会。充足的水分还能软化粪便，容易排出，防止便秘。
?帕金森病人的护理
疾病早期，患者具有独立生活能力，护理工作比较简单，主要是指导性的；晚期卧床的患者，护理任务比较重。
对帕金森患者的护理应注意以下问题。
1.膳食和营养
（1）饮食应根据患者年龄、活动量，提供足够的热量，满足糖、蛋白质的供应，以植物油为主，少进食动物脂肪。服用多巴胺药物的患者应限制蛋白质的摄入，因为蛋白质会影响多巴胺的治疗效果。蛋白质摄入量限制在每天每千克体重0.8克以下，全天总摄入量约为40～50克，最好选择乳、蛋、鱼肉、豆制品等优质蛋白质。适量进食海鲜，能够提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有利于防治动脉粥样硬化。
（2）补充无机盐、维生素、膳食纤维。新鲜蔬菜和水果能够提供多种维生素，并能促进肠蠕动，防治便秘。
（3）食物质量应该细软，便于咀嚼和吞咽，易消化，可为患者提供流质或软食。
（4）饮食宜清淡、少盐。禁烟酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖喱等。
（5）患者出汗多，应保证水分的充分供给。
2.生活中的指导和帮助
本病早期，患者运动能力尚好，生活还能自理，甚至还能坚持一定的劳动，此时应指导病人尽量参与各种形式的活动，坚持四肢各关节的锻炼。随着病情的发展，患者运动能力发生一定程度的障碍，生活自理能力显著降低，此时要注意患者的安全问题，走路时应持拐杖助行。如果患者如厕下蹲及起立困难，厕所内可放置较高的坐便器。如果患者动作笨拙，应为其提供塑料餐具；无法进食者，需喂汤饭；穿脱衣服、扣纽扣、结腰带、鞋带有困难者，家人都要给予帮助。
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