大麦汤《饮膳正要》

大麦汤

温中下气,壮脾胃,止烦渴,破冷气,去腹胀。

羊肉(一脚子,卸成事件) 草果(五个) 大麦仁(二升,滚水淘洗净,微煮熟)

上件,熬成汤,滤净,下大麦仁,熬熟,盐少许,调和令匀,下事件肉。

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