沙乞某儿汤《饮膳正要》

沙乞某儿汤

补中,下气,和脾胃。

羊肉(一脚子,卸成事件) 草果(五个) 回回豆子(半升,捣碎,去皮) 沙乞某儿(五个,系蔓菁)

上件,一同熬成汤,滤净,下熟回回豆子二合,香粳米一升。熟沙乞某儿切如色数大,下事件肉,盐少许,调和令匀。

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