| 饮食调治 | 《常见中老年疾病防治》 |
饮食调治1.冬瓜薏米绿豆汤 冬瓜250g(切块)、薏米50g、绿豆50g、白糖适量。 将上述各物洗净,煲汤,放糖调味,分服。 适用于湿热患者。 2.冬虫夏草鸭 冬虫夏草15g、雄鸭1只(切块)、姜葱少许。 将上物放入锅内,加适量水,加盐适量;用文火慢炖、煮至鸭肉烂,分餐供食用。 适用于肾阳虚患者。 3.壮阳狗肉煲 熟附子15g、巴戟15g、狗肉250g(切块)、陈皮6g、生姜15g、食盐适量。 上述各物洗净,用文火煲,煮至狗肉熟烂。 适用于肾阳亏虚患者。 4.茅根赤豆粥 鲜茅根100g、赤小豆100g、粳米100g。 先将茅根洗净,加水煮半小时,去渣取汁;赤小豆和粳米淘洗干净,加入茅根汁及清水适量煮粥,豆烂粥成。分餐服食。 适用于温热血瘀患者。 5.鸡骨草田螺汤 鸡骨草50g、田螺500g。 将田螺放在清水盆中养24~48小时,经常换清水,除尽污泥后与鸡骨草一起炖汤饮用。 适用于湿热、气滞、血瘀患者。 6.癃闭茶 适用于气滞血瘀患者。 7.芪杞炖乳鸽 乳鸽切片,与芪、杞一起加适量清水,上笼蒸炖1小时,再加食盐、味精即成。可吃肉喝汤。 适用于脾肾虚患者。 8.泥鳅炖豆腐 活泥鳅500g、豆腐250g、盐、姜、味精各适量。 将泥鳅去内脏,鳃,清洗干净后加盐、生姜适量,用文火清炖至五成熟,加入豆腐,再炖至泥鳅熟烂,调味精即可服食。 适用于肾虚困湿患者。
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