与此同时，要避免吃煎炸、油腻、辛辣等食物，少喝含有酒精及咖啡因的饮料，这些食物会刺激并增加头油及头皮屑的形成；戒食过甜食品，因为头发属碱性，甜品属酸性，过甜食品会影响体内的酸碱平衡，加速头皮屑的产生。
（2）洗发方面
用温水洗头，因为水温过高会刺激头皮油脂分泌，令头油更多；水温过低会令毛孔收缩，导致毛孔内的污垢不能清洗掉，所以，水温在34～37℃最为适宜；不要将洗发液直接倒在头上，未起泡的洗发液会对头皮造成刺激，加剧头皮屑出现，应倒在手中搓起泡再搽在头发上；最好一周换一种洗发液，因为洗发液的清洁对头发只是短暂性的，一周后头皮会适应，从而失去清洁效果，宜同时买两支洗发液交替使用。
（3）梳头方面
不要用指甲梳头，应用指腹轻轻按摩头皮，不但可增加血液循环，还可减少头皮屑的形成；早晚梳头一百下，有助于增进血液循环，既可减少脱发又可减少头皮屑。
（4）美发方面
啫喱、喷发胶等化学性用品会伤害发质，刺激皮肤，同样会加剧头皮屑生成。
（5）生活起居方面
充足睡眠、乐观心态、适量运动锻炼都能有利于皮肤的保养，包括头皮的健康。此外，放松身心，尽量消除自身焦虑、紧张情绪对去屑大有裨益。
4.亮丽秀发靠保健
若想拥有一头健康亮丽的秀发，必须懂得一些头发保养与护理的知识和技巧。
（1）保持愉快心情
适当减压，保持愉快放松的心情，因为人的精神是否愉快，对头发的健康很有影响。
（2）妙饮食，巧护发
中医学认为，肾气盛则发乌黑有光泽，肾气虚则发稀而枯黄。所以美发应从补肾入手，多吃含有维生素、微量元素、蛋白质的食物，如绿色蔬菜、水果、鱼、鸡、猪肉等。头发枯黄或过早变白，应多吃动物肝脏、黑芝麻、核桃、葵花子、黄豆等；头发脱落过多应补充蛋白质以及铁、硫等多种微量元素，如黑豆、蛋、奶、松仁等食物；头皮屑过多要多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海鱼等。
（3）科学洗发
洗发应根据头发的不同发质来确定洗发周期和选择洗发护发用品。头发分干性、中性、油性三种，正确地选择洗发液是呵护秀发的首要基础，因此，最好是针对自己头发的特质选用适合自己的洗发液。
油性头发以每3～4天洗一次为宜，选择去油作用强的洗发剂；干性头发最好5～6天洗一次，宜选择含有蛋白质的营养型洗发剂。
洗发时，水温以感觉舒适为宜，不可太烫。头发用水浸湿、浸透，然后涂抹洗发剂，从发根至发梢反复洗涤、梳理。洗发液在头发上持续5～10分钟后冲洗。再用同样的方法使用护发素，涂后1～3分钟，再用温水冲洗干净。然后用毛巾将头发拍干，理顺发丝，用宽齿梳子轻轻梳理，排除缠结。
（4）吹干头发
湿发变干也有很多技巧。可用棉质毛巾将水分吸干；用梳子将头发梳开，然后自然晾干，或用吹风机将头发吹干。吹干头发要注意温度不要过热，距离要适当。
（5）梳理头发
湿发时，头发最容易受伤，梳理时要加倍小心。先从发梢开始理顺，逐渐向上，打通所有缠结后，从上向下梳顺。不要用力拉扯头发，防止弄断。梳子的优劣也很重要，最好选择齿端圆润光滑的，长发应选择长齿粗齿的梳子，可减少对头发的损伤。
第一章 头发
人的头发能够抵挡阳光中紫外线的直接照射和寒冷的侵袭，维持人体的正常温度，保护头皮及脑部免受外界的损伤。乌黑亮丽的头发是中国人健康的标志之一。
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