“庖丁解牛”的启示
“庖丁解牛”的故事，我们在中学的语文课本上都学过，它出现在我国著名思想家庄子的《养生主》这篇文章中。《养生主》是一篇专门谈养生之道的文章，“养生主”的意思就是养生的要领。庄子认为：养生之道重在顺应自然，忘却情感，不为外物所滞。
我先给大家简单介绍一下“庖丁”是什么意思。“庖丁”是个古代的职务名称，而且是宫廷里的一个职务，按现在的话理解，就是一种专门从事牲畜屠宰的职务，丁指的是男人的意思。古时候把男人称之为丁，把女人称之为考，庖丁就是一个善于屠宰牛的男人。
那么，当时庖丁屠宰牛是给谁看的呢？战国时期的一个君主梁惠王。在观看庖丁屠宰牛的表演中，梁惠王向庖丁提了一些问题，感悟到了养生的道理。到了这篇文章最后结束的时候，梁惠王说了一句话：“吾闻庖丁之言，得养生焉。”
纵观《庖丁解牛》这篇文章，它里边梁惠王所说的“养生”，与我们今天谈的“养生”还不是一个完全相同的概念，而是特指修身养性的意思。庄子的《养生主》，虽然字里行间是在谈论养生，实际上是在表达他的哲学思想和生活旨趣。
庖丁解牛的手法非常高明，庄子的文章里有这么一句话，来形容他的屠宰技术，说他的技术是“官知止，而神欲行”。“官”指的是五官。庖丁介绍说：我在屠宰这只牛的时候，我的思想或者说我的手，我想把它停下来但是我停不下来。我个人的理解，他这种感觉与太极拳的那种“一片神行”的概念比较近似，意念为先，动则神动，静则神静，等于他把屠宰牛作为了一种高超的技术，神形融为一体了，因为他非常喜欢它，所以他的这个水平已经不是简单的屠宰牛了。
从庖丁屠宰牛的过程中跟梁惠王的一些对话，我们可以看出他的技术之高超。比如说，他跟梁惠王说，他在前三年刚刚开始屠宰牛的时候，眼睛里看到的都是全牛，所以他的技术就不是很高超。但是三年后他就目无全牛了，就是他眼睛里已经看不到牛了，而是牛身体内部的结构，就是说他的技术已经达到了非常熟练的地步，这跟我们做外科手术应该说也是比较相近的。
我有一个同学，他在天坛医院是脑外科的大夫。我们平时聊天的时候，他就曾经跟我说过：“现在我做外科手术做得多了，最后下刀那真是凭手里的感觉，我就能知道这个瘤子它的根结在哪儿，我就知道这个刀应该怎么去下。”
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