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紫葡萄 |
西兰花 |
芹菜 |
熟知医学历史的人大都认为韦达养生学（Ayurveda）源于几千年前的古印度，是全世界最古老的自然疗法体系。据说其它的自然疗法体系也是源于韦达养生学。韦达养生学是有关健康平衡生活的完整科学，其见解既真诚又有整体性，涵盖了所有生命的面相，内在、外在皆而有之。 |
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| 1.推荐序 3.前言 |
2.作者序 | ||
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小茴香子 |
黑胡椒 |
胡荽子粉 |
家常米饭 |
关于印度，我们有好奇、有成见、有莫名地受吸引，但恐怕更多的是不解：为何向印度取经求饮食养生之法？求如何获得健康？ |
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| 4.关于印度 6.对传统文化的珍视与维护 8.来自古印度的韦达养生学 10.韦达养生学源于阿塔发韦达经 |
5.古印度文化典籍影响深远
7.从今日印度提炼韦达文化的精髓 9.身心灵三层面兼顾的“全人”观 11.“人”有身、心、灵三个层面 |
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风土火型 |
风土型 |
火土型 |
平衡型 |
有一句大家都挺熟的西方谚语：“你吃了什么，你就是什么。”（You are what you eat.）然而，韦达养生学的看法是：“你的身心状态是由你已消化吸收，加上你不能消化吸收的东西组合而成的。” |
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| 12.什么是韦达养生学？ 14.用香料做饭菜 16.人人都有既定的体质 18.风型人 20.土型人 22.风土型 24.风火土型 26.体型调查表 |
13.主张热食 15.三种体型和五大元素 17.你是哪一种体型? 19.火型人 21.如果你是综合体型…… 23.火土型 25.完全平衡型 |
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